Specjalistyczne Gospodarstwo Rolne rozpoczęło swoją działalność w produkcji jaj spożywczych w 1973r. Jest producentem, który do chowu kur wykorzystuje pasze pochodzące z własnej mieszalni pasz, do której trafiają zboża z rodzinnej uprawy zbóż i od zaufanych, rzetelnych dostawców. Ferma Augustyniak nieustannieutrzymuje najwyższy poziom jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego swoich produktów. Nasza jajanależą do grupy zdrowej żywności, a cały proces chowu kur jest utrzymywany zgodnie wymogami przepisów prawa i wytycznych systemów zapewnienia jakości oraz poszanowania środowiska. Wprowadziliśmy także oznakowanie Nutriscore, które dla jaj określone jest literą charakteryzującą żywność bogatą w wartości odżywcze walory zdrowotne.
Jesteśmy rodzinnym przedsiębiorstwem, które zajmuje się produkcją jaj od ponad 50 lat. Stale wprowadzamy innowacje techniczno-technologiczne dla osiągnięcia najwyższej jakości naszych jaj spożywczych. Działamy zgodnie z wszystkimi normami unijnymi, kury są pod ścisłą kontrolą nadzorującego lekarza weterynarii oraz urzędowej inspekcji weterynaryjnej; spełniają wszystkie wymagane programy szczepień i karmione są paszami, które badamy i kontrolujemy w zakresie zagrożeń mikrobiologicznych i zanieczyszczeń fizykochemicznych. Nasza mieszalnia pasz produkuje zgodnie z zasadami GHP, GMP oraz HACCP.
W naszych fermach SGR Augustyniak prowadzimy chów kur trzema metodami, chów w ulepszonych klatkach- określony kodem / cyfrą 3,chów ściółkowy – oznakowany cyfrą 2 oraz chów wolnowybiegowy– oznakowany 1. W chowie klatkowym kury są utrzymywane w zmodernizowanych bateriach dostosowanych do wymagań dobrostanu po procesie modernizacji; Kury chowu ściółkowego utrzymywane są w nowoczesnych wolierach ściółkowych, które opierają się na zasadach powierzchni i zwiększonej swobody a cała powierzchnia kurnika jest wyłożona ściółką. Jaja z wolnego wybiegu pochodzą od natomiast od kur hodowanych w specjalnie przygotowanych fermach z dużą owartą przestrzenią gdzie swobodnie mogą się poruszać i żywić.
Głównym naszym kierunkiem jest produkcja zdrowych i smacznych jaj spożywczych w sposób ekologiczny poprzez produkcję własnych pasz w tym z własnych rodzinnych upraw, bez dodatków zagrażających ich naturalności i zdrowotności.
Nasz zakład pakowania jaj Secjalistyczne Gospodarstwo Rolne Augustyniak Dariusz posiada Certyfikat Ekologicznej Produkcji oraz znakowania jaj spożywczych. Swoją produkcję i działalność opieramy naInternational Food Standard(IFS)– międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności certyfikowany już w 2020 roku przez DEKRA Certification GmbH. Jest on ugruntowaniem i udoskonaleniem wytycznych produkcyjnych opartych od prawie 20stu lat o wytyczne systemu HACCP.
Współpracujemy z odbiorcami sieciowymi, które posiadają własne wewnętrzne standardy i wytyczne jakościowe, które oczywiście w ramach wieloletniej współpracy spełniamy. Jesteśmy otwarci na wytyczne jakości przyszłych odbiorców bo wiemy, że nasza produkcja jest certyfikowana i dostosowana do wymagań jakościowych i bezpieczeństwa żywności.
W związku ze zmianą przepisów prawnych dotyczących sfery produkcji jaj wprowadziliśmy nowe określenie jaj pochodzących z chowu klatkowego; Chów ten aktualnie nazywany jest chowem w klatkach ulepszonych a jaja z niego pochodzące to jaja z chowu w ulepszonych klatkach.
Analogicznie zmiany te objęły oznakowanie i etykiety jaj w punktach sprzedaży i na opakowaniach.
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
